d4tlm.umsida.ac.id – Aflatoksin, racun berbahaya yang dihasilkan oleh jamur Aspergillus flavus dan Aspergillus parasiticus, sering kali mengkontaminasi pakan ternak dan menjadi ancaman serius bagi kesehatan ayam broiler. Lebih dari sekadar merugikan peternakan, residu aflatoksin yang terakumulasi dalam daging dan hati ayam juga berisiko bagi kesehatan manusia yang mengonsumsinya. Penelitian terbaru dari Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas...Read More